第1回 国際料理教室の報告

第1回国際料理教室が6月22日にありました。20名をこす参加で、大盛況でした。
先生は、佐賀大学OBの孫勝強（ソン ショウ キョウ）さんです。まさにプロ級の腕前。本場中国の水ギョウザを白菜の刻み方や皮の伸ばし方まで、細かなノウハウを伝授いただきました。参加者も大満足。作ったものをみんなで試食しましたが、「おいしい!皮がもちもして、味もついていて、たれなど必要ありません。これぞ本場の味。」
孫さんの話もおもしろく、笑いが絶えない料理教室でした。最後には、次回は饅頭の作り方を教えてと、リクエストも挙がっていました。
料理を通じ、とてもいい交流ができました。

第1回　料理教室の様子です

わきあいあいと料理を楽しむ様子

完成した水餃子

次回はインドネシアの「イエローライス」です。先生はインドネシアのメルディさん。
参加者を募集しています。みなさん、どうぞご参加ください。

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